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大根のカリカリとした食感と、チャンジャの濃厚な旨味が合わさり、一口食べるたびに口の中で旨味が弾けます。ご飯だけでなく、お酒のおつまみにも最高です。
<大根チャンジャ>
●原材料
大根、タラの胃袋(アラスカ産)、にら、唐辛子、にんにく、生姜、漬け材料[もち米粉、大根、梨、オキアミ塩辛、
イカ、イワシ、鰹節、糖類(砂糖)、食塩]/調味料(アミノ酸等)
(一部にえび・イカ・小麦を含む)
●内容量:250g
●保存方法 要冷蔵(10℃以下で保存してください)
※チルド室に保存すると酸味の進行を多少抑えられます。
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